Stal nierdzewna to materiał o bardzo szerokim zastosowaniu ze względu na swój uniwersalny charakter i pożądane właściwości. Jest to metal, który nie ulega korozji, w związku z czym wykazuje się odpornością na zmienne warunki atmosferyczne, wilgoć, różnice temperatur, czy utlenianie się. Swoje unikalne cechy stal uzyskuje dzięki dodatkom innych metali, jak na przykład chrom. Stal nierdzewna jest wykorzystywana powszechnie w przemyśle oraz w produkcji niezliczonej ilości przedmiotów codziennego użytku, jak narzędzia, garnki, sztućce, czy elementy wykończeniowe w domowych wnętrzach. Nadaje się do kontaktu z żywnością, ponieważ nie reaguje z rozcieńczonymi kwasami, jakie można spotkać w jedzeniu. Ze stali produkuje się dosłownie wszystko, od części silników samolotów, poprzez okucia żeglarskie, po sprzęt AGD. Poza walorami użytkowymi, stal nierdzewna cechuje się również wysoką estetyką – lśniąca, srebrna powierzchnia doskonale się prezentuje, w związku z czym stali używa się nawet do tworzenia biżuterii.